Модный фрукт фрукты и овощи
Как повысить продажи фруктов и овощей
Сезонность овощей и фруктов — аспект, который мы далеко не всегда учитываем в выборе продуктов. Ведь в супермаркетах овощи и фрукты круглый год выложены аккуратными горками на охлажденных полках, ровные и гладкие, как на подбор. Крупные торговые сети заставляют нас меньше думать о качестве продуктов и больше — о широком выборе и максимальном удобстве приобретения: в любое время года, любой день недели и любое время суток.
Оригинальные открытки с добрым утром. Накрытый стол с едой. Накрытый стол.
- Спрос рождает предложение
- Как развивается одна из самых сложных для измерения индустрий на российском рынке и чем отличаются тренды в отдельных с егментах — читайте в первом аналитическом обзоре фруктов и овощей от NielsenIQ. Однако несмотря на то, что по итогам последних 11 месяцев индустрии удалось показать рост объемов продаж, ситуация в отдельных сегментах разнится, а драйверы как позитивных, так и негативных трендов отличаются во многих случаях.
- Оригинальные открытки с добрым утром. Накрытый стол с едой.
- Маркетинг в товарной категории «фрукты и овощи» имеет ряд специфических особенностей, которые во многом и будут предопределять успешность продаж. Попробуем разобраться, в чем они состоят и как можно грамотно их использовать.
Исследование проведено на основе данных розничных продаж более 40 тыс. Были проанализированы следующие категории свежих овощей: картофель, морковь, огурцы, помидоры; а также категории свежих фруктов: яблоки, виноград, апельсины, бананы. Увеличение продаж наблюдалось почти в каждом месяце года, кроме июля и августа.
